Ingredientes:
- 100 cc de agua templada
- 125 gr de yogur natural
- 300 gr de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura de panadería
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharada de comino
Preparación:
Mezclar los ingredientes en ese orden y amasar bien durante 10 minutos.
Pasar a un bol engrasado y tapar. Dejar levar durante una hora o hasta que duplique su volumen.
Pasado el tiempo amasar ligeramente para eliminar el aire. Hacer bolas del tamaño de una bola de ping pong o un poco más grandes.
Estirar hasta dejar la masa muy fina y hacerlas en una plancha o sartén caliente sin aceite. Cuando empiezan a aparecer las burbujas es el momento de dar la vuelta.
Sacarlas y pincelarlas con mantequilla. Ir guardándolas en un trapo para que no pierdan calor.
Se pueden rellenar de queso o de ajo.
