Tarta banofe

Este verano fuimos a un restaurante en Ayamonte con unos amigos que se llama Puerta Ancha, cenamos bien pero sobre todo nos gustó la tarta así que tratamos de fusilarla, y el resultado es buenísimo. Una bomba de relojería pero muy buena.

Ingredientes:

• Medio paquete de galletas Digestive
• Una nuez de mantequilla
• Dos plátanos
• Tres cucharadas de dulce de leche
• Nata montada
• Caramelo líquido
• Chocolate negro

Preparación:

Moler las galletas con la mantequilla a temperatura ambiente y forrar un molde de tarta.

Picar los plátanos en rodajas de medio centímetro y añadirles el dulce de leche. Colocar encima de la galleta cubriendo toda la superficie.

Poner encima la nata montada con la ayuda de una manga pastelera.

Decorar con hilos de caramelo líquido y un poco de chocolate rallado.