miércoles, 23 de marzo de 2011

Ensalada de apio nabo con manzana




Fue Mar la que nos descubrió esta ensalada y he probado varias versiones hasta dar con esta que resulta muy rica y refrescante.

Ingredientes:

Medio apio nabo
2 manzanas golden
2 cucharadas de mostaza
Un chorrito de limón
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación:

Rallar el apio nabo y las manzanas y aliñar. Enfriar antes de servir.

1 comentario:

nuska dijo...

Muy rica la ensalada, veo que sigues entera…Un beso