jueves, 19 de marzo de 2009

Picantones fritos


Algunos sábados cenamos picantones fritos en Madriguera con un grupo de amigos. Es muy sencillo pero así crujientes, doraditos están riquísimos.

Ingredientes:

Dos picantones
Aceite de oliva
sal

Preparación:

Poner los picantones en la freidora o en una olla cubiertos de aceite por completo. En ambos casos con el aceite en frio y poniendo el fuego alto. Dejar en el aceite hasta que se hayan dorado.
Sacar, salar y trinchar.

2 comentarios:

Enrique Monasterio dijo...

¿Cuándo nos invitáis a Madriguera?
Picuca

susana dijo...

Picuca, que ilusión. Estamos intentando organizar una comida con tu hermano Peque y con David, vente! en Madriguera hay camas por si vienes de Bilbao y quieres quedarte.... y así conoces a Carmen.