martes, 22 de enero de 2008
Margarita
La margarita que hacemos en casa es la receta de la Taquería del Alamillo, nuestro restaurante mexicano preferido, qué gran sitio!
Para una copa:
una parte de lima o limón
una parte de cointreau (vale cualquier triple seco)
dos partes de tequila blanco
Humedecer el borde de la copa con limón e impregnarla de sal. En nuestro caso utilizamos una sal con lima de William & Sonoma (hacedlo al principio para que se endurezca la sal)
Echar los ingredientes en la coctelera, agitar fuerte 10 segundos con 6 ó 7 cubitos y servir colado.
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1 comentario:
Qué queréis que os diga, FANTÁSTICA MARGARITA, otra que me voy a enchufar !!!. A este paso acabamos mal. Tony, hay que ponerse pajarita para salir en la TV, que esa camiseta de Sweden queda, no se, como de andar por casa.
Besos a los tres.
Hechicero
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