Encontré en el blog Pan para hoy y hambre para mañana una nueva forma de hacer las gulas que nos ha encantado y la acompañamos de huevos fritos y pimientos verdes asados.
medio paquete de gulas
harina para pescado (pero vale la normal de trigo)
sal
huevos
pimientos verdes
aceite
Poner los pimientos en una fuente de horno, con un chorrito de aceite y meter a 130º durante dos horas. Sacar y tapar para que suden y limpiarlos cuando se hayan templado.
Pasar las gulas por la harina con sal y freir en aceite caliente. Se frien muy rápidamente; sacarlos y ponerlos sobre un papel absorbente.
Freir los huevos.
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