Este postre que alguien puso en Mescacamilla (lo siento no recuerdo quién) resulta muy ligero y está riquísimo.
2 Kg. de manzanas
azúcar
mantequilla
canela
azúcar glas
Corta las manzanas muy finas. Engrasamos el molde y vamos poniendo capas de manzana y entre ellas espolvoreamos azúcar y canela, pero muy poco.
Terminamos con una capa de azúcar morena y metemos al horno unos 130º casi dos horas.
Espolvorear con azúcar glas.
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