El nuestro es el guacamole clásico y con un toque picante porque es como más nos gusta. Normalmente lo tomamos con nachos caseros que hace Tony... eso otro día.
dos aguacates
una cebolleta
cilantro fresco
chile jalapeño
sal
zumo de media lima
Picar muy finamente la cebolleta; sobre ella añadir los trozos de aguacate y echar el zumo de lima. Machacar con un tenedor. No debe quedar pure y tampoco trozos gordos. Añadir el cilantro picado, la sal el chile jalapeño picado y mover. Servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario