Los aros de cebolla que nos gustan en casa llevan un rebozado muy ligero, no son del tipo masas orly que preferimos utilizar para otros platos.
una cebolla cortada en rodajas
leche
harina
pan rallado
sal
Dejar las rodajas de cebolla en remojo en la leche durante media hora. En un plato mezclar pan rallado y harina con una proporción de 2 a 1, añadir también un poco de sal.
Pasar las rodajas por la mezcla y freir. Dejar escurrir en papel absorbente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario