Esta es una versión del famoso Sandwich Club hecha con pan integral.
media pechuga de pollo en tiras
tomate raff
lechuga batavia
bacon
pan de molde integral
mayonesa
queso havarti
Hacer el pollo a la plancha salpimentado hasta que esté ligeramente dorado. Apartar.
Hacer el bacon hasta que esté crujiente. Apartar.
Cortar el tomate en lonchas y lavar la lechuga y cortar en juliana.
Quitar los bordes si los tiene. Tostar el pan lentamente en la plancha y al dal la vuelta poner el queso para que se vaya derritiendo. Poner encima el bacon y el pollo. el tomate y la lechuga y poco de mayonesa y cerrar con otro pan. Poner encima un plato para que se compacte y al cabo de 10 minutos volver a la plancha dos minutos. Sacar y partir en cuatro trozos. Servir con patatas fritas.
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